Resep Dan Cara Membuat Telor Dadar Padang Yang Enak
Bagi anda yang sering makan di restorant Padang tentu sudah tak asing lagi
dengan masakan yang satu ini telor dadar Padang , di samping rasanya yang lezat
telor juga memiliki kandungan nilai gizi yang sangat tinggi. Dan pada
kesempatan kali ini penulis akan memberikan tips resep cara membuat telor dadar
padang yang enak, gurih, dan lezat. Tentu saja masakan ini dapat anda sajikan
untuk sarapan pagi, makan siang, bahkan makan malam yang spesial dengan keluarga
di rumah jika anda dapat membuatnya sendiri dirumah. Untuk mengetahuia resep dan cara membuatnya silahkan perhatikan
selengkapnya di bawah ini:
Bahan - bahan :
Telor ayam 4 btr
Tepung beras 1 ½ sdm
Kelapa parut 2 sdm
Garam ½ sendok teh
Lada halus ½ sendok teh
Ketumbar halus ½ sendok teh
Bumbu - bumbu :
Bawang putih siung
Bawang merah 3 butir
Baca resep yang lain:
Bumbu iris:
Daun bawang 1 batang
Dan seledri 2 batang
Cabai merah 2 buah
Cara Membuatnya :
1.Campur semua bahan menjadi satu, lalu tambahkan bumbu halus dan bumbu
iris yang telah disiapkan tadi, dan aduk hingga merata.
2.Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan yang anti lengket dan goreng
telur dengan menggunakan api kecil dan tutup wajan agar matang merata.
3.Balik telur dadar jika bagian bawah telor telah mengering dan pastikan juga telah matang sacara merata, lalu angkat.
4.Potong telor dadar padang sesuai dengan selera yang anda inginkan.
5.Sajikan, telor dadar Padang siap dinikmati bersama keluarga anda.
Catatan: Jika anda suka dengan yang pedas tambahkan cabai merahnya, anda
juga dapat membuat telur dadar yang tebal dengan melipat adonan telur menjadi
dua, tiga atau lebih saat memasaknya
dengan sesekali menekan-nekan agar adonan pada bagian dalam matang dengan
sempurna. Semoga bermanfaat sampai jumpa kembali