Resep Mudah Cara Memasak Sayur
Lodeh Dengan Bumbu Sederhana Gurih Dan Enak
Resep Mudah Cara Memasak Sayur
Lodeh Dengan Bumbu Sederhana Gurih Dan Enak. Sayur lodeh adalah jenis sayur
yang sering di sajikan dan kita temukan
di meja makan, saur ini cukup sederhana namun rasanya selalu menggugah selera.
Enak dan juga gurih akan membuat siapapun yang melihatnya akan menambah selera
nafsu makannya. Sayur ini memiliki banyak manfaat kesehatan karena sayur lodeh
ini berbahan dasar sayuran yang berguna bagi kesehatan tubuh. Untuk dapat
mendapatkan sayur inipun saat ini sangat mudah, karena banyak sekali pedagang
yang menjajakan sayur ini. Namun alangkah baiknya jikaanda dapat membuatnya
sendiri dirumah karena bahan dan cara membuatnyapun sangat sederhana dan mudah.
Bagi yang ingin tau resep dan cara membuatnya sayur lodeh ini silahkan baca selengkapnya
di bawah ini:
Bahan :
Daun melinjo 100 gram
Melinjo secukupnya
Labu siam 200 gram
Terong 1 buah
Jagung 3 potong
Santan 600 ml
Tempe 1 potong
Bumbu :
Baang putih 3 siung
Bawang merah 6 butir
Kemiri 3 butir
Ketmbar 1 sendok teh
Garam 1 sendok makan
Gula putih secukupnya
Bumbu Pelengkap :
Cabe merah 1 buah
Cabe hijau 3 buah
Lengkuas 1 ruas jari
Dan salam 2 lembar
Tomat 1 buah
Cara membuat :
1.Kupas labu siam dan potong
segi empat, potong kacang panjang dengan kuran 2 hingga cm, potong terong dengan
bentuk segi empat.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar, gula putih dan garam lanjutkan dengan iris terong cabai merah dan cabai hijau, dan potong tomat yang telah dipersiapkan tadi menjadi empat bagian.
3.Rebus terlebih dahlu santan yang telah disiapkan dan bumbu yang telah dihaluskan kedalam panci/wajan adklah hingga mendidih.
4.Dan yang terakhir masukan cabai merah, terong, daun melinjo masak hingga matang sampai bumbunya meresap setelah itu angkat.
5.Sajikan
Catatan: Sayur lodeh akan
semakin nikmat jika disajikan dalam keadaan yang hangat bersama nasi yang
hangat Selain itu anda juga dapat menambahkan bahan lainnya sesuai dengan
selera anda. Selamat mencoba share dan bagikan kepada teman teman anda selalu
kunjungi situs ini untuk mendapatkan resep lainnya. Terimakasih